里芋のサラダ♪ レシピ・作り方

里芋のサラダ♪
  • 約30分
poko2525
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里芋は皮ごとレンジにかけると簡単に皮が剥けます!
副菜におすすめの一品です!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 里芋は泥を落としながらよく洗い、皮のまま耐熱皿に並べてふんわりラップ。
  2. 2 電子レンジ600wで13分。そのまま3分蒸らします。
  3. 3 ●の調味料を合わせておく。
  4. 4 粗熱がとれたら指で皮をむき、熱いうちに粗く潰して●の調味料を和えて器に盛って、かつお節と青のりをかけて出来上がり!

きっかけ

里芋は皮を剥くのが面倒で敬遠してましたが、レンジで加熱すると指で簡単に剥けるので お気に入りの食材になりました!

おいしくなるコツ

わさびの量は加減してください。

  • レシピID:1370014060
  • 公開日:2019/12/22
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カテゴリ
里芋かつお節(鰹節)海苔
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