しらすと青海苔の玉子焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- しらす干し 25g
- 青海苔 小さじ1/2
- ●水 大さじ1
- ●和風だしの素 小さじ1/6
- ●塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ボウルに卵を溶きほぐし、●を入れてよく混ぜる。
- 2 しらすと青海苔を加えて軽く混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、2の1/3量を入れる。
だいたい火が通ったら端から巻く。 - 4 巻いたら端に寄せ、2の残りの半量を入れ、だいたい火が通ったら巻いていく。
- 5 残りも同様に焼いて巻いたら、形を整えて取り出し、荒熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
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- 料理名
- しらすと青海苔の玉子焼き
メリッコ
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