白菜と溶き卵のうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん（冷凍） 1玉
- 白菜 1枚
- 長ねぎ 7cm
- 卵 1個
- ●水 300cc
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- すりおろし生姜 小さじ1
- 揚げ玉 大さじ2
作り方
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1
白菜は細切りにする。
長ねぎは小口切りにする。
卵はボウルに溶きほぐしておく。 -
2
鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れてさっと煮る。
-
3
白菜が煮えたら溶き卵を細く流し入れる。
すりおろし生姜も入れて混ぜる。
-
4
冷凍うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
3を注ぎ、揚げ玉と長ねぎをのせる。
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- 料理名
- 白菜と溶き卵のうどん
メリッコ
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tkg362023/12/31 22:48
ホッコリ気分になれる美味しさでした ^-^ -
みかんともち2023/11/03 19:51
有難うございました。 -
chiharu-mama2023/02/18 10:34
まだまだ寒い日が続いていますね。(^_^;)そんな時は暖かくてお腹に優しいうどんが食べたくなります♥️うどん、白菜、卵。シンプルで美味しかったです♪(*´∇｀) -
ゆぅみぃ2022/12/11 15:13
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
