簡単大学いも☆ レシピ・作り方
材料（３人人分）
- さつまいも大 １本
- 油 大さじ３杯
- 砂糖 大さじ５杯
- 醤油 大さじ２杯
- 水 150ml
- ごま お好みで
作り方
- 1 さつまいもを２センチはばで縦に切る。それから乱切りして水にさらす。
- 2 ザルにうつしてよく水をきる
- 3 フライパンに油を入れてあたたまったらさつまいもを入れる。中が黄色くなってきて、さいばしや串などがスッと入れば◎
- 4 水、砂糖、醤油を入れまぜる。とろみがでてきます。
- 5 さつまいもとたれをよくからまし、皿にうつしたらお好みでゴマをかけて完成です
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