塩麹が隠し味ほんのり甘いフレンチトースト レシピ・作り方
材料（２人分）
- フランスパン（小さめ４０cmくらい） １／２本
- プラス麹 生塩麹 小さじ１／２弱
- 卵 M 2個
- 砂糖 大さじ４～
- 牛乳 ２００cc
- バニラオイル ３～４滴
- お好みのジャム（ブルーベリーなど） 適量
作り方
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1
パンを２cmくらいに切ります。
少し固くなったくらいのフランスパンがおすすめ♪
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2
塩麹と卵を良く混ぜたら、残りの砂糖、牛乳、バニラオイルも加え混ぜます。
１のパンを浸し30分～1時間、中心まで卵液を吸わせて焼きます。
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3
フライパンにサラダ油少々を入れて熱し２のパンを焼きます。
お皿に盛り付け完成♪
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hasueki2016/03/20 08:31
食パンで作りました。簡単でおいしかったです。
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簡単ふっくら焼きあがります♪