リーンなまるパン レシピ・作り方
材料（6～8個人分）
- 強力粉 225ｇ
- 全粒粉 25ｇ
- 砂糖 5ｇ
- ショートニング 5ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- モルトパウダー 小さじ1/4
- 水 150ｇ
作り方
- 1 お手持ちのホームベーカリーの説明書通りに、パンケースに材料を投入する。
- 2 生地コーススタート。終了したら取出して6～8等分して丸め、最終発酵を取ったらハサミで十字に切り込みを入れる。
- 3 霧を吹いて200～220℃に温めたオーブンで15分程焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- リーンなまるパン
pirkarera
主にホームベーカリーで作るパンなどを載せたいと思います。使用機種はパナソニックのSD-BM101ですのでお手持ちの機種によって調整して下さい。
あとはたまに料理なんかもちょこちょこと…。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
