母の味のおみそ汁－子バージョン レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも（男爵） 小 2個
- わかめ（戻し） 大さじ２
- 長ネギ ５ｃｍ
- 水＋和風だしの素 ８００ｃｃ
- みそ 大さじ１．５
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき２～３ｍｍ巾のいちょう切りにします。
さっと水洗いしてから水８００ccの鍋に入れ沸騰させます。
-
2
じゃがいもに火が通ったらおだしとみそを加えます。
-
3
食べる直前に塩抜きしたわかめと小口切りにした長ネギを加えて完成です。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- わかめとじゃがいものお味噌汁
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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ochachasan2010/12/27 08:10
長ネギたっぷり入れました！
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