タジン鍋で作る蒸し芋(さつまいも) レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 中2本(200g)
- バター 5g
- 塩 ひとつまみ
- 胡麻 (お好みで)ひとつまみ
作り方
-
1
さつまいもをよく洗い
一口サイズにカットする。
-
2
タジン鍋の底にバターを
満遍なく塗る。
※さつまいもの焦げを
なくすため。
-
3
さつまいもをタジン鍋に
入れ、塩をまぶして、
弱火で15分ほど加熱する。
※途中さつまいもを
ひっくり返す。
-
4
さつまいもが柔らかくなったら
器に盛り付け胡麻をまぶして
出来上がり。
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柔らかく甘みたっぷりのさつまいもです。