さつまいもとひじきのポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゆで卵を作る。硬さはお好みで。
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2
タマネギをスライスしてひじきと一緒に鍋に入れる。麺つゆと水を入れて10分ほど煮込む。
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3
さつまいもはよく洗って、皮を剥き、ひと口大に切る。耐熱ボールに入れてラップをかけ電子レンジで加熱する。500wで約8分、600w約6分
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4
煮込んだひじきとタマネギをザルに取り水分を軽く切る。
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5
材料をすべて混ぜ合わせ、マヨネーズで味を調整して完成。
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