簡単ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉の塊にブラックペッパーとクレイジーソルトを馴染ませる。

   

2. 2 ビニール袋に肉、醤油、ニンニクを入れ味を馴染ませる。
3. 3 調理を始める1時間前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻す、
4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、表面を1分ずつ焼く。

   

5. 5 全ての表面が焼き上がったら、アルミホイルで肉を包み、さらにタオルで包み1時間放置する。

   

6. 6 1時間経過したら薄くスライスそてお皿に盛り付けて完成！