パンチェッタとふわふわ卵炒め レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 卵 2個
- 塩 少々
- パンチェッタ 30ｇ
- バター 15ｇ
作り方
- 1 卵は卵白、卵黄に分けます
- 2 卵白に塩を加えて、角がたつ直前になるまで泡立てます
- 3 そしたら卵黄と合わせておきます
- 4 フライパンにバター、刻んだパンチェッタを加えて弱火で加熱します
- 5 パンチェッタに火が入ったら3を入れてふんわりとするまで加熱して完成です！
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