簡単!おいしい中華スープ!野菜がいっぱい食べられる レシピ・作り方

簡単!おいしい中華スープ!野菜がいっぱい食べられる
  • 約30分
  • 500円前後
ものがたり
ものがたり
中華スープとごま油の旨味がたーっぷり。大人も子どももどんどん食べちゃいます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜、玉ねぎ、人参、しいたけ、大根を薄く切って水と一緒に中火にかける。
  2. 2 沸騰したら弱火にして、☆で味をつけて弱火のまま20分ほどぐつぐつ煮込む。
  3. 3 野菜が柔らかくなったら、水餃子を入れて5分煮込む。
  4. 4 溶き卵を入れて、程よく固まったら、最後にごま油を回しがけ、風味をつけたら出来上がり。

きっかけ

ごま油の風味が効いていて、食欲をそそります♪

おいしくなるコツ

水餃子は、野菜と一緒に煮込むと煮くずれてしまうので、野菜が柔らかく煮えた後で入れるとプルプルに仕上がって美味しいです。

  • レシピID:1360022728
  • 公開日:2021/04/06
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つくったよレポート(1件)

  • tommeg1202
    tommeg1202
    2021/04/14 06:58
    簡単!おいしい中華スープ!野菜がいっぱい食べられる
    白菜→小松菜に。
    餃子も入って、食べ応え満点でおいしかったです♪

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