マヨネーズをベースに作ったゴマだれの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

マヨネーズをベースに作ったゴマだれの豚しゃぶサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下

材料(1〜人分)

  • 豚肩細切れ 70g
  • マヨネーズ 大さじ4
  • あたりゴマ(白) 大さじ1
  • 白すりごま 小さじ1
  • 穀物酢 小さじ1
  • レタス 4枚ほど
  • 1L

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて火にかけます
  2. 2 沸騰したら豚肉を入れてサッと茹で、色が変わったら冷水に晒しておきます
  3. 3 マヨネーズ、白すりごま、あたりごま、穀物酢を合わせておきます
  4. 4 レタスをちぎって皿に盛り、豚肉を乗せて3をかけて完成です!

きっかけ

豚肉が余ってたので

おいしくなるコツ

すりごまとあたりゴマの使い分け!

  • レシピID:1360022338
  • 公開日:2021/03/15
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カテゴリ
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料理人のたまご@豆しば
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