飴色玉ねぎのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1ー人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスして飴色になるまで炒めます
- 2 鍋に水と塩を入れて火にかけます
- 3 沸騰したらパスタを入れて規定の時間茹でます
- 4 耐熱容器に卵、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒、飴色玉ねぎをあわせます
- 5 規定の時間茹でたパスタを4とあえます
- 6 パスタのゆで汁で、湯煎にしてとろみをつけて完成です！
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