ナスとズッキーニのマリネ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 ナス、ズッキーニは輪切りにします
- 2 多めの油（分量外）をなじませ予熱したら180度にして、素揚げします
- 3 その間、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢、胡椒、おろしたにんにく、一味唐辛子、を合わせます
- 4 そしたら油をきった揚げたてのナスとズッキーニを3に入れて和えます
- 5 3時間ほど冷蔵庫で休ませて完成です！
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