ホワイトソースハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 牛豚合い挽き 150ｇ
- 塩コショウ 少々
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 1.5カップ
- 薄力粉 大さじ1
- バター 大さじ1
- コンソメ 1キューブ
作り方
- 1 薄力粉、バターを鍋に加えて火にかけます
- 2 バターがとけて薄力粉と合わさったらダマにならぬよう、少しずつ牛乳を加えて、コンソメで味をつけます
- 3 牛豚合い挽き、塩コショウ、パン粉を合わせます
- 4 3を小判型に成型して、フライパンで焼いていきます
- 5 両面に焼き目だけついたら2の鍋に加えます
- 6 とろみがつくまで煮込んだら、完成です！
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