里芋の六方剥きから下処理まで！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 里芋 10個ほど
- 塩 小さじ1
- 水 1Ｌ
作り方
-
1
里芋の六方剥きをします。
皮付きのまま、包丁を横向きに持って里芋を縦方向に皮をむいていきます。 - 2 各面でも同じように皮をむいて、残った上下をカットします！
-
3
そしたら里芋に塩を揉みこみます！
味がつく訳では無いので躊躇なく！ - 4 塩もみをしたら鍋に水を入れて加熱します
- 5 沸騰したら里芋を入れて1分程茹でて完成です！
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