スフレチーズケーキをお家で簡単に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは、常温に戻してやわらかくしときます。
2. 2 クリームチーズと卵黄、牛乳を混ぜます！
3. 3 卵白と塩と砂糖で、卵白を角が立つまで泡立てます！
   （詳しいやり方は、ほかに載せてますのでそちらを参照に！！）

   

4. 4 2のクリームチーズと卵黄と牛乳を混ぜたものに、ふるった薄力粉を加え、さっくり混ぜます

   

5. 5 4のものに、卵白（泡立て済）を2回に分けて入れる
   
   1回目はよく混ぜる。
   2回目は軽くサックり混ぜる！

   

6. 6 型などに、タルト生地▷▶5のチーズケーキの生地の順で入れて、ら150度に予熱したオーブンで40分加熱する
   
   オーブンは中段か下段！
   オーブン天板には水を張ります！
7. 7 40分加熱したら、200度にあげて、20分加熱します！
8. 8 オーブンから取り出して、粗熱が取れてよく冷蔵庫で冷ましたら、完成です！