きゅうりの醤油とごま油の浅漬け レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
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1
まな板で、塩した上できゅうりを軽く板ずりします。
軽く水洗いしたあとで、包丁の腹で、叩いて軽くつぶし気味にしてから、乱切り。 -
2
ジップロックのようなビニール袋に、きゅうりと醤油・ゴマ油を足しいれ、
お好みで鷹の爪を刻んで入れてもOKです。 -
3
冷蔵庫で一晩寝かせれば、充分！
急ぎの時は、２－３時間でもいけます。
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