トマトと茄子のチーズ春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトは薄切りに、茄子は斜め切りに、チーズは半分の厚さに切っておく。
- 2 春巻きの皮に、茄子をおき、塩コショウをする。
-
3
②にトマトをのせ塩コショウし、チーズをのせ、具がはみ出さないように、しっかり包む。
包み終わりに、水溶き小麦粉を塗り、しっかり貼る。 - 4 フライパンに２cmくらい油を入れ、両面をこんがり揚げ焼きにする。
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- 春巻き
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断面写真はキレイに撮れませんでしたが、とにかく美味しいので、一度お試し下さい！おつまみに最高です！