ハロウィンに☆おばけミッキークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 型紙をつくります。
   （今回は除菌したボール紙を使用しましたが、クリアファイルなどの方が、いいかもしれません。）

   

2. 2 生地をつくります。
   室温に戻したマーガリンを混ぜ、三温糖を少しずつ入れて混ぜる。
   溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
   全部で１５０〜１６０gくらいになるので、６０gと１００gに分ける。
3. 3 ベーキングパウダーを薄力粉を合わせてふるっておく。
   １００gと１５０gに分け、１００gの方にはココアを混ぜておく。
4. 4 【３】の１００gの方に、【２】の６０g（ココア生地）、
   １５０gの方に１００gを入れ（プレーン生地）、
   ゴムベラでさっくり混ぜる。
   生地が堅い場合は豆乳で調節する。
5. 5 ひとまとめにし、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
6. 6 生地を伸ばし、油をうすく塗った型紙を置いて、ナイフ等で輪郭を切り取る。
   目、鼻、口は、型紙の上から、ハケなどでココアを塗るように振りかける。
   型紙をはがす。
7. 7 ココア生地は、数ミリほどにうすく伸ばす。
   型紙を使って、耳の部分を切り取り。【６】に乗せる。
   帽子のツバの部分は、手で適量を取って形を整えて乗せる。

   

8. 8 １７０度に予熱したオーブンで１３〜１５分ほど焼いたらできあがり♪

   

9. 9 画像は６個ですが、１０〜１５個ほどつくれます。

   

10. 10 余った生地は、お好きな型で抜いてくださいね♪