チョコでつくったチョコクッキー レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
-
1
*下ごしらえ*
・板チョコを湯煎で溶かす
・粉類をふるう - 2 バターをクリーム状になるまでよくまぜる。
- 3 バターにグラニュー糖を入れてすりまぜる。
- 4 溶かしたチョコレートを入れてまぜる。
- 5 卵をといて、少しずつまぜる。
-
6
小麦粉・ココア・ベーキングパウダーを加えてまぜる。
まとまってきたらラップにつつんで冷蔵庫で30分ねかす。 -
7
成形する。
私は手でまるめて平らにしましたが、5mmくらいに伸ばして型抜きしてもいいです。 - 8 170℃のオーブンで20分焼く。
きっかけ
チョコレートを混ぜたクッキーを作ってみたくて作りました。ビターチョコを使ったのでほろ苦い大人味のクッキーになりました♪
おいしくなるコツ
バターをよく混ぜるとふくらんで軽い仕上がりになります♪ この分量で5cmくらいのクッキーが20個できました。
- レシピID:1360000877
- 公開日:2011/03/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子バレンタインの焼き菓子
- 料理名
- チョコクッキー
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カリっとして軽い食感に仕上がりました♪