厚揚げの生姜焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚揚げ ４切れ
- 植物油 小さじ2
- 青ねぎ １本
- 生姜チューブ 大さじ１
- 濃口醤油 大さじ１
- みりん 小さじ2
- 料理酒 小さじ1/2
作り方
-
1
厚揚げは縦半分に切り、植物油を入れたフライパンで焼きます。
-
2
生姜チューブと濃口醤油・みりんと料理酒を合わせます。
-
3
1をひっくり返りて焼き目を付けたら、2の調味料を入れます。
３０秒ほど焼きながら味を馴染ませます。
-
4
3をお皿に盛り付けたら、上に小口切りにした青ねぎを散らしたら出来上がりです。
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