鶏胸肉のタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 200-300g
- ヨーグルト 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ1
- にんにく ヒトカケ
- ガラムマサラ(カレー粉でも多分可) 大さじ1
- オリーブオイル(なくてもOK) 大さじ1
作り方
-
1
鶏胸肉をフォークなどで刺しまくる．適当でOK．
その後一口大にきる．
分厚い場合は観音開きにしておく． - 2 切った鶏胸肉と，その他の材料をジップロックに入れ，よく混ぜる．
-
3
冷蔵庫で1日保管する．
数日持つけれど，腐敗臭や多くの液体が出てきた場合は要注意． - 4 ヨーグルトをさっと拭って中火で焼く．
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ガラムマサラの量で辛さを調整するとよし．