特別な日に♪手巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すし酢の☆材料を弱火でかき混ぜながら溶かします。
   
   沸騰させないように溶けたらすぐに火から外します。

   

2. 2 炊きたてのご飯に混ぜておきます。
   
   すし酢の分量は5合分なのでご飯に対して少し残します。

   

3. 3 海老は茹でて殻をむき背から縦半分に切ります。

   

4. 4 卵を1個溶いて流し入れて半分に切ります。
   
   これを２枚作り冷まして1㎝幅に切ります。

   

5. 5 油を捨てたシーチキン、スティックに切ったきゅうり、カニかま、手巻き海苔も準備して並べましょう。

   

6. 6 海苔にご飯を広げてのせたら具を並べマヨネーズを1.5往復くらい絞ります。

   

7. 7 くるくるっと手で巻いていただきましょう♪

   

8. 8 余ってしまった具やすし酢は、翌日全部混ぜて洋風ちらし寿司にして残さず使いきります！