もちもち・ヘルシー・簡単クレープ生地 レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- １薄力粉 １５０ｇ
- ２白玉粉（餅粉でも） ５０ｇ
- ３てんさい糖 ２０ｇ
- ４塩 ３ｇ
- ５水 ３５０ｇ
- 包むものはお好みで
作り方
- 1 計りにボールを乗せ１～４まで計り入れぐるぐる混ぜる。
- 2 １～４まで入れたボールに水を加えてよく混ぜ冷蔵庫で１０分以上休ませる。
- 3 １６０度に温めたホットプレートに生地を流し軽くおたまを生地に押しあてながら円を描くようにのばす。
- 4 のばした生地の上にカスタードやあんこなどお好みで乗せて生地の表面が乾いてきたら、クルクルと包んで出来上がり
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