にゅうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし素麺を湯がきます
少し固めで良いです
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2
鍋に600ccの水をいれ火にかけます
イリコ出汁の素を入れ スライスした生シイタケを加え 麺つゆと醤油を加え卵を落とし入れそのまま火を止めておきます
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3
茹であがった素麺を出汁の中に入れ温めます
お椀に取り かまぼこを飾り小葱を散らします
柚子ｺｼｮｳで食べても美味しいです
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4
卵に火が通り過ぎずにとろりと美味しいです
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- にゅうめん
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