少しヘルシー！お好きなミンチで作る豆腐ハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は(高さがあるものであれば、)
半分の高さに切り、キッチンペーパーに包み、
レンジで600W/3分加熱する。 -
2
長ネギはみじん切りに、
青ネギは小口切りに切る。
Bは合わせておく。 -
3
大きめの袋にAを全て入れよく混ぜ合わす。
直径6センチ程の丸型や小判型に成形して、空気を抜く。 -
4
フライパンに油を引き、中火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、
裏面が概ね焼けたら、フタをして中火弱で3分蒸し焼きにする。 -
5
余分な油を取り除き、Bを加えて煮絡める。
サラダを盛った皿に盛り付け、青ネギを散らして完成。
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tommeg12022023/05/10 21:45
おいしかったです！
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