かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは種わたを除き耐熱皿へ。
   水で濡らしラップをして電子レンジ500wで6分加熱します

   

2. 2 皮を包丁で除きます。
   カボチャと牛乳をミキサーにかけます。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにし、なべで飴色になるまで炒めておきます。

   

4. 4 ミキサーにかけた②を③の鍋にいれます。
   焦げないよう混ぜながら中火で煮込みます。

   

5. 5 調味料●をいれたら、沸騰してすぐ火を止め完成です(*^^*)

   

6. 6 器に盛り付けクルトンと生クリームを落とします。