ブロッコリーのサラダ風雑炊(おかゆ) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水・卵を入れ、ゆで卵を作る。(この水は、分量外です。)
-
2
ブロッコリーを洗って、濡れたままラップにくるみ、電子レンジで1分30秒温める。
ブロッコリーの房をさらに、房と茎に切り分ける。
房を軽くほぐし、茎は、粗みじん切りにする。 - 3 しょうがをすりおろす。
- 4 鍋に水を入れ、★を入れて煮る。
- 5 4が沸騰したら、弱火にしてお好みの軟らかさになるまで煮る。
-
6
ゆで卵の殻をむき、白身と黄身に分ける。
白身を粗みじん切りにし、黄身は、つぶす。 - 7 5を器に盛って、白身・黄身・プチトマト(ミニトマト)を盛りつけて完成。
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mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
美味しいレシピを教えて下さった皆さん、素敵なサイトを作って下さった楽天レシピのスタッフの皆さんのおかげで、料理の幅が広がりました♪
本当に、ありがとうございます☆
私のレシピも、少しでも、どなたかのお役に立てれば嬉しいです♪
見て下さったり、つくったよレポートを投稿して下さった皆さんも、本当に、ありがとうございます☆
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あきちゃんで～す2022/08/04 09:11
mmmzちゃん(o^ O^)シ彡☆ブロッコリーサラダ風雑炊体によくて彩りが綺麗ですねo(^-^o)美味しかったですリピにポチ✨✨いつもありがとうございます -
れいにゃ～ん✿2022/07/02 00:21
mmmzちゃん(’∀’*)サラダのような雑炊～色使いがとても上手で医食同源ですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°美味しかったです(ﾉ*°▽°)ﾉ -
sweet sweet ♡2022/04/13 19:24
ブロッコリーが食べやすくなりますね \(˃͈ᴗ ˂͈ ｡) ﾉ*♬かぼちゃもいれました♡♡♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪ -
とらねこのぱせり2021/06/16 17:14
mmmzさん、こんばんは☆ありがとうございます♡ブロッコリーのお雑炊作りました！普通のトマトですが、キレイな彩りですね♪素敵なレシピありがとうございます♡
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ブロッコリーを胃に優しく、軟らかい状態で食べることができます。