大根葉&溶き卵DE中華粥風♪ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- 水 600ml
- 鶏がらスープ 大さじ3
- 冷凍白ご飯(冷凍じゃなくて可) お茶碗1杯分
- 冷凍茹でもち麦(冷凍じゃなくて可) ひとつかみ
- 冷凍カット大根葉(冷凍じゃなくて可) ひとつかみ
- 溶き卵 1個分
- 千切り生姜 ひとつまみ
- ごま油 ひと回し
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 鍋に水、鶏がらスープ、白ご飯、もち麦、大根葉を入れ煮込みます。
- 2 生姜を加え混ぜ合わせ、溶き卵を流し入れ一煮立ちさせます。(溶き卵を入れるときに、茶こしより粗めのものを使用すると、より中華っぽい仕上がりになります)
-
3
仕上げにごま油、ブラックペッパーで味を整えたら出来上がりです♪
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