長芋とオクラとワカメのトゥルッと味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- すりおろし長芋 1/2本分
- 冷凍カットオクラ ひとつかみ
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- 水 600ml
- だしの素カツオ風味(お好みだし) 大さじ1
- 合わせ味噌(お好み味噌) 大さじ1/2
- 赤味噌(お好み味噌) 大さじ1/2
- みりん ひと回し
- 刻みのり(無くて大丈夫) 少々(飾り)
作り方
-
1
鍋に水、だし、オクラ、ワカメを入れ煮たたせます。
いったん火をとめて味噌を溶かします。
-
2
ひと煮させてら、すりおろし長芋を入れ、みりんを入れます。
-
3
もうひと煮させたら出来上がりです♪
お好みで、刻みのりをのせて召し上がれ♪
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