ちぎりコンニャクと蓮根のうま煮♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 乱切りレンコン 100g
- ちぎりコンニャク 150〜200g
- 豚ひき肉(お好みのひき肉) 150g
- 水 200ml
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- お好みのダシ(顆粒でも液体でも可) 大さじ1
作り方
-
1
鍋にレンコン、こんにゃく、ひき肉を入れて炒めます。
-
2
ひき肉の色が変わったら、残りの材料を入れます。
落し蓋をして煮込みます。
-
3
水分が1/3くらいになったら完成です。
しっかり味が染み込んで、美味しいですよ。
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