黒糖きなこのちぎりパン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ホームベーカリーに材料を全て入れ、パン生地ボタンで1次発酵まで行う。
※バターは四隅に
-
2
1次発酵後、16分割にし丸めてベンチタイム15分。
-
3
軽くガス抜きをし、丸めてスクエア型に並べる。
- 4 霧吹きし45℃で40分2次発酵させる。
-
5
中心をハサミでカットし、全体に霧吹きをする。バターを1gずつカットした中心に乗せる。最後に2:1で混ぜ合わせた黒糖きなこを全体にふりかける。
- 6 170℃に予熱したオーブンで18分程度焼いたら出来上がり。
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