大量生産★干し芋の作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
天気予報を見て、最低3日間天気がいい初日を選びます。
さつまいもをよく洗い、皮が綺麗であればそのまま蒸し器で蒸します。
汚れていたりしたら皮を剥きます。 - 2 蒸しあがったさつまいもを卵スライサーで薄くスライスしたら、干しかごに重ならないように並べて外に干します。
- 3 夜になったら部屋に入れて翌朝また外に干して、これを3日続けます。
-
4
出来上がったら片栗粉をまぶして、ジップロックにいれて冷蔵庫で約3ヶ月、冷凍庫で半年ほど持ちます。
食べるときは電子レンジやトースターなどで温めて★
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