ナスのミートスパゲティ レシピ・作り方

ナスのミートスパゲティ
  • 約15分
  • 500円前後
デビルですょ
デビルですょ
お願いします。

材料(3人分)

  • スパゲティ 300g
  • 合挽き肉 180g
  • 玉ねぎ 小1
  • 人参 40g
  • なす 1本
  • オリーブ油 大さじ3分の2
  • 90mj
  • 砂糖 小さじ3分の2
  • ソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ6
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。ナスはいちょう切りにして水に浸す。水、砂糖、ソース、ケチャップを合わせておく。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱してひき肉、人参、玉ねぎを炒め、さっき合わせたソース、ナスを入れ、中火で煮る。
  3. 3 スパゲティをゆで、皿に盛る。
  4. 4 煮立ったソースに塩コショウで味を調えて、スパゲティにかけ、粉チーズを振る。

きっかけ

ナスが余ってたので

おいしくなるコツ

ナスは形が崩れないように炒めない

  • レシピID:1340008767
  • 公開日:2015/08/27
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カテゴリ
ミートソース
料理名
ナスのミートスパゲティ
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