青じそでさわやか☆ピーマンの肉詰め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 6個
- 青じそ ６枚
- ☆豚挽き肉 100ｇ
- ☆塩コショウ 少々
- ☆玉ねぎ（みじん切り） 1/3個
- ☆卵 小1/2個
- 小麦粉 適量
- とんかつソース 適量
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切り種を取り除き、小麦粉を内側に振ります
☆を良く混ぜ合わせ1に詰めます - 2 ☆を良く混ぜ合わせ1に詰めます
- 3 油を熱し、肉側を下に５分焼き、返してふたをして3～4分焼いてお皿に取り出します
- 4 食べる時に、縦半分に切った青じそを乗せとんかつソースをかけて頂きます
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