青さの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 出汁 900ml
- 青さ 1パック
- 味噌 大3〜4
- ネギ 10cm
作り方
- 1 青さは軽く洗っておく
- 2 鍋に出汁を入れて火にかける
- 3 沸騰したら味噌をとき、青さを入れ火を止める
- 4 器に盛り付けみじん切りのネギを入れ完成
きっかけ
新鮮な青さで作ってみました
おいしくなるコツ
青さは加熱し過ぎると風味や色が悪くなりますので手早く仕上げます( *´艸`)
- レシピID:1340006979
- 公開日:2014/11/24
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