簡単★レンジでラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
大きめの耐熱容器に、
1CM角に切ったたまねぎ・にんにく(乾燥で可)・オリーブオイルをどぼどぼまわしかけてギリギリ火通るまで蓋なしでレンジ加熱 -
2
一度取り出して角切トマト(缶でも可)・茄子・ズッキーニ・ピーマンと
塩小さじ半・月桂樹を投入して好みの状態までチン。 -
3
野菜が汗をかく程度ならほぼ火は通っていますが、
くたくたがお好きならもっとしっかり加熱してもオッケーです。
塩はお好みでもうちょっと足してもいいかもです。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
D1010100
パンを焼くのが好きな、くいしんぼうのＤです。
よろしくおねがいいたします。
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http://plaza.rakuten.co.jp/sheepskin/diary/
シンプルな丸ぱんの生地で作ったぱんの写真がたくさんあります。
よろしければどうぞ★
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つくったよレポート（1件）
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mina☆9142011/08/22 21:50
レンジでラタトゥイユが出来ちゃうなんて！！
驚きです（＾＾）
美味しかったです！
レシピへのコメント
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件）
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熱々も、冷たくしたものもおいしいです
我家ではそうめん・冷やしうどんの上にラー油とのっけるのがブームです。
レンジ加熱でOKのラタトゥイユで野菜補給はいかが？