すき焼きひとり鍋用 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
麩を水で戻す。
熱したフライパンｗでお肉を焼き、砂糖と醤油を目分量で若干砂糖多めの１：１（大匙１ぐらい）を入れる(関西風！？）。
白菜と白ネギとしめじを入れる。
-
2
しばらく煮込んで水気が出なければ、麩を水ごと入れる。
全体的に煮えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- すき焼きその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- すき焼き
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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