私のネギお好み焼き レシピ・作り方
材料（1枚人分）
作り方
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1
卵と水と粉砕したカツオ節ダシをよく溶き合わせ、小麦粉を合わせてさっくりとかき混ぜます。
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2
刻んだネギを入れ軽く混ぜます。
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3
油を敷いたフライパンに強火でタネを流し入れ、上に豚肉をのせる。ひっくり返して中火で焼きます。
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4
焼け色を確認して、もう1回ひっくりかえしてトータル11分。焼けたらソースを塗り青のりを振りかけて完成です。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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つくったよレポート（1件）
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shiryu77172012/09/10 09:05
ひっくり返す時に形が悪くなってしまった画像ですみません＜m(__)m＞彼とパクパク食べれた美味しいレシピ有り難うございました＜m(__)m＞
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