とろろ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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大和芋は洗って皮をむく。すりおろす。ご飯を盛りすりおろした大和芋をのせ、真ん中をくぼませた所に卵黄を落とす。
麺つゆかお醤油をお好みで回しかけて頂きます。
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- その他のどんぶり
- 料理名
- とろろ丼
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、3日に1度の野菜カットに1時間。レンジは500w。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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