お一人様で暖か豆乳担担鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンを温めて、ごま油を入れる
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2
みじん切りしたにんにく、しょうがを香りが出るように炒める。(面倒なのでチューブのにんにくとしょうがを使いました)
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3
豆板醤を加えてさらに炒める。
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4
みじん切りしたねぎを加え、さっと炒める。
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5
水を加えて軽く煮立て、鶏がらスープの素を加える。
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6
フライパンから鍋に移して、豆乳を加え一煮立ちさせる。
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7
練りゴマ、オイスターソースを加える。
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8
鍋の具をすべて入れて火が通るまで煮立てたら完成！
お好きな具でOK☆青梗菜とか豚挽き肉を入れるとより担担らしい！
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9
煮立ったら出来上がり！ぽかぽか温まります！翌朝にうどんを入れて食べると2度おいしい☆
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- カテゴリ
- その他の鍋
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- 豆乳担担鍋
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2011.05.01 10:10
はじめまして^^とってもおいしそうなレシピを見つけて、これ食べてみたい！と思ってるのですが、ひとつ質問させてください◎
練りゴマはどれくらいの分量入れてらっしゃいますか？？
教えていただけたらチャレンジしてみたいです♪
