金柑とナッツの包み揚げ(^^) レシピ・作り方
材料（５個人分）
- 餃子の皮 5枚
- 金柑 5個位
- ミックスナッツ 大さじ1
- オリゴ糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 米油 大さじ2
作り方
- 1 金柑はを分に切り種を除きます。ナッツは粗めに砕きます。
- 2 鍋に金柑、ナッツ、オリゴ糖、酒を加え弱火~中火で煮詰めます。
- 3 水分が少なくなってきたら火を止めます。餃子の皮を広げ、金柑ナッツを真ん中の少し手前に置き巻きます。
- 4 フライパンに油を引き、巻いた餃子の皮を並べ弱火~中火で揚げ焼きにします。餃子の皮がパリパリなり、焼色が付いたら出来上がり。
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