♪かりんとうドーナツ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ★ホットケーキミックス 100g
- ★中力粉(もしくは強力粉) 10g
- ★コーンスターチ 10g
- 牛乳 大さじ4
- 黒糖 大さじ1
- 水 大さじ3
- サラダ油 1カップ
作り方
-
1
★を混ぜて牛乳を少しづつ加える。
耳たぶくらいの堅さになるまで混ぜる。 - 2 打ち粉(小麦粉分量外大さじ3)をしてビー玉くらいの大きさに生地を丸める。
- 3 160℃のサラダ油で生地を揚げる。
- 4 しっかり火が通ったらキッチンペーパーで油を切る。
- 5 フライパンに水と黒糖を入れて火にかけ溶かす。
- 6 4を5にいれパラパラになるまでかき混ぜる。
きっかけ
スーパーでかりんとうドーナツを見かけて食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
小さめに作りと生焼けにならないのでお勧めです。
- レシピID:1330044719
- 公開日:2021/01/22
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