ホットケーキミックス使用☆フライパンでバナナケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 2個
- さとう（三温糖） 30g
- 牛乳 100cc
- ホットケーキミックス 150g
- ⚫溶かしバター 20g
- ※グラニュー糖 30g
- ※バター 20g
- バナナ 2本
作り方
-
1
材料を計量する。
バナナは斜め薄切り、バターは2cm角に切る。⚫溶かしバターはレンジ500wで30秒程加熱して作る。
-
2
※グラニュー糖を火にかけ、薄茶色になったところで火を止め、バターを加え、濡れぶきんの上でさます。
-
3
卵をわり混ぜ、三温糖、牛乳、溶かしバター、ホットケーキミックスの順に加え混ぜる。
-
4
冷めた2の上にバナナを並べて3の生地を流し、蓋をして中火で2分、弱火で13分〜竹串をさして生地がつかないくらい焼く。
-
5
裏面も2分ほど焼き、竹串などを刺して生地がついてこなければできあがり。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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