基本☆カスタードプリン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 たまごとグラニュー糖30gをホイッパーで擦りまぜ、生クリームも加える。
- 2 温めた牛乳を1に加え、濾す。お好みでバニラエッセンスを数滴加える。
- 3 小鍋にグラニュー糖45gと水を入れて火にかけ、キャラメル色になったら火を止めてお湯を入れる。耐熱容器に4等分に入れて冷まし固める。
- 4 3に2の液を注ぎ入れ、お湯をはったオープン天板に乗せ、160℃のオーブンで20分。
- 5 よく冷やして完成!
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- 料理名
- カスタードプリン
etsuk0
めんどくさがり屋の食いしん坊♪です(^▽^*)
簡単にできて美味しい!それをモットーに日々キッチンでお料理がんばってます。
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