子どもも大好き!チョコチップのくるくるちぎりパン♪ レシピ・作り方

子どもも大好き!チョコチップのくるくるちぎりパン♪
  • 1時間以上
  • 500円前後
ちこmama55
ちこmama55
今回はiwakiの焼き皿 角型 (25.5×21×6cm)を使用しましたが、シフォン型など、他の型でも美味しく作れます。つく レポを頂けると嬉しいです!

材料(1斤人分)

  • ★強力粉 400g
  • ★砂糖 30g
  • ★塩 6g
  • ★バター 10g
  • ★牛乳 280g
  • ★ドライイースト 5g
  • チョコチップ 80g(お好みで調整)
  • クルミ 30g(お好みで調整)
  • 溶き卵 適量

作り方

  1. 1 ホームベーカリーに★の材料を全て入れて、生地作りコースにセット。
  2. 2 完成したら、取り出して軽くひとまとめにする。よく絞ったふきんをかけて、10分ほど休ませる。
  3. 3 約30cm×約20cmの大きさに伸ばす。
  4. 4 まんべんなくチョコチップとクルミを散らす。
  5. 5 くるくる巻いていく。
  6. 6 巻き終わったら、糸を使用して約10等分。ミシン糸ぐらいの細さが好ましい。包丁で切るより、切り口がキレイに切れますよ。
  7. 7 切り終わったら、耐熱皿にクッキングペーパーを敷いて並べていく。
  8. 8 発酵40度、20分。
  9. 9 溶き卵を塗って、180度に温めたオーブンで25分。
  10. 10 完成!少し冷めてから食べたほうが、味が落ち着いて美味しいです♪
  11. 11 チョコチップの溶けた感じがたまらなく美味しいです。

きっかけ

朝食、昼食、おやつに活躍しそうなパンを作りたくて考えました。♪食卓にだすと喜ばれるパンです。

おいしくなるコツ

作り方4で、チョコチップとクルミをまんべんなく散らしてください。

  • レシピID:1330014339
  • 公開日:2016/01/24
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カテゴリ
その他の菓子パンその他その他のチョコレートデザート朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
チョコチップ パン ちぎりパン ふわふわ
料理名
子どもも大好き!チョコチップのくるくるちぎりパン♪
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