餅入り☆じゃがいもと人参竹輪の味噌汁 レシピ・作り方

餅入り☆じゃがいもと人参竹輪の味噌汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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餅を入れてお腹も満足な味噌汁です。夜食にも。

材料(3人分)

  • 3個
  • じゃがいも 1個
  • 人参 30g
  • 竹輪 1本
  • 万能ネギ 1本
  • 3カップ
  • だしの素 小さじ1.5
  • 味噌 大さじ2
  • 七味 少々

作り方

  1. 1 皮をむいたじゃが芋は小さめの一口大に切る

    人参は半月に切る

    竹輪は斜め切りにする
  2. 2 鍋に水とじゃがいも、人参を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 竹輪を加え、だしの素と味噌を溶き入れる

    椀に盛り、半分に切って焼いた餅と小口に切ったネギを乗せる

    七味を振って出来上がり

きっかけ

夜食レシピ。

  • レシピID:1330011533
  • 公開日:2015/02/03
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