合鴨スモークとキウイのサラダ レシピ・作り方

合鴨スモークとキウイのサラダ
mint✩(返レポお休み中)
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鴨の脂っこさも、甘酸っぱいキウイでさっぱり。トマトを挟んだら、彩りがもっとよくなりそうです。

材料(2人分)

  • 合鴨スモーク 70g
  • キウイ 1個
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆サラダ油(オリーブオイルでも) 小さじ2
  • ☆ハーブソルト 少々
  • ☆黒こしょう・さとう 各少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
  2. 2 皮をむいて薄切りにしたキウイと同じく薄切りにした合鴨を交互に重ねて盛りつける

    1のドレッシングをかける

きっかけ

合鴨を買ったので、熟すのを待っていたキウイと合わせてみました。

  • レシピID:1330009737
  • 公開日:2014/06/16
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カテゴリ
お肉を使ったサラダキウイ鴨肉
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